1. Bersihkan ikan tenggiri, potong sesuai selera, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10 menit. 2. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. 3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas hingga harum. 4. Masukkan daun salam dan serai, aduk rata. 5. Cara membuat saus cocolan: 1. Haluskan tomat, tomato pasta, oregano, garam, dan gula. 2. Masukkan olive oil di dalam wajan dan tumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum. 3. Kemudian masukkan tomat yang sudah dihaluskan. Masak hingga mengental dan tiriskan. 4. Sajikan saus dengan mozzarella stick. Minyak goreng (secukupnya) Cara Membuat Berikut adalah cara membuat semur ikan mas: Bersihkan ikan mas, potong menjadi beberapa bagian, dan lumuri dengan sedikit garam. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan cabe rawit. Haluskan ketumbar, kunyit, jahe, dan sereh. Z5DFQ.